Haben Sie schon einmal davon geträumt, Ihr eigenes Bier zu brauen?
ÜBERSICHT ÜBER DIE AKTIVITÄT
In dieser Aktivität ist enthalten:
- die Auswahl deines Rezepts mit dem Mikrobrauer (ein Rezept pro Gruppe)
- die Teilnahme an den wichtigsten Schritten des Brauprozesses.
- ein Frühstück zur Begrüßung
- ein Fass Bier zur Verfügung
- eine Führung durch die Nationalbrauerei
- eine Verkostungssitzung (5 Biere aus unserem Sortiment)
- 150 Liter Ihres Bieres in personalisierten Flaschen, die 6 bis 8 Wochen nach der Aktivität gesammelt werden sollen
Braukurse können nicht ohne vorherige Anmeldung stattfinden.
TAGESPROGRAMM
| 9.00 | Uhr Begrüßung |
| 9.15 | Uhr Schroten von Malz & Einmaischen |
| 10.30 | Uhr Frühstückspause |
| 11.15 | Uhr Vorstellung des Brauprozesses |
| 11.40 | Uhr Jodtest & Übertragung der Maische |
| 12.00 | Uhr Filtration & Aperitif |
| 12.45 | Uhr Mittagspause |
| 14.00 | Uhr Kochen der Würze & Hopfengabe |
| 14.30 | Uhr Geführte Besichtigung der Brasserie Nationale |
| 15.30 | Uhr Verkostung |
| 17.00 | Uhr Ende des Tages |
MITTAGSPAUSE
Die Mittagspause findet von 12:45 Uhr bis 14:00 Uhr statt.
Diese Zeit können Sie nach Belieben nutzen, wir können Ihnen jedoch unseren Partner, das Restaurant D'BrauStuff, empfehlen, das sich direkt neben der Brasserie befindet.
DAUER
Etwa 7 Stunden
STUNDENPLANEN
Montag bis Samstag, 9.00 bis 17.00 Uhr. Max. 2 bis 3 Slots pro Monat.
SPRACHE
ZUGANGSMÖGLICHKEIT
Die Führung erfordert aufgrund der vielen Treppenstufen eine gute körperliche Beweglichkeit. Aus Sicherheitsgründen wird empfohlen, geschlossene und flache Schuhe zu tragen.
| Anzahl an Personen | Preis |
|---|---|
| Bis zu 8 Pers. | 1200€ * |
| Pro zusätzliche Person | 85€ |
Der oben genannte Preis entspricht dem Gruppentarif.
