Une nouvelle unité de filtration : une production encore plus performante et durable

mai 21, 2025

La Brasserie Nationale poursuit son engagement en faveur de l’excellence brassicole et de la durabilité avec l’installation d’une nouvelle unité de filtration de pointe. Ce projet, qui s’inscrit dans une volonté d’optimisation continue, permettra d’améliorer la qualité de la production tout en réduisant l’empreinte énergétique et environnementale de la brasserie.

 

Une modernisation essentielle pour une brasserie tournée vers l’avenir

La filtration est une étape clé du processus de brassage, garantissant une limpidité parfaite et une qualité constante des bières produites. Grâce à cette nouvelle technologie, la Brasserie Nationale se dote d’un système plus performant, plus précis et plus respectueux des matières premières. Cette avancée s’inscrit dans une démarche globale d’innovation et d’amélioration continue. « Cette nouvelle unité de filtration représente un jalon important dans notre engagement pour une production durable et de haute qualité », souligne Maurice Treinen, Directeur de la Brasserie Nationale.

Une réduction significative de l’impact environnemental

L’installation de cette nouvelle unité permettra donc de réaliser des économies d’énergie substantielles, tout en optimisant la consommation d’eau, dont les besoins diminueront de 50% pour le bon fonctionnement de la nouvelle installation de filtration. Grâce à des procédés de filtration plus efficaces, la brasserie pourra réduire son empreinte carbone et poursuivre ses efforts en faveur d’une production plus responsable, en adéquation avec ses engagements environnementaux.

 

Un chantier d’envergure jusqu’au printemps 2026

 

Les travaux, qui se dérouleront jusqu’au début du printemps 2026, représentent un investissement stratégique de 3.720.000 € – 2.120.000 € pour la nouvelle installation et 1.600.000 € pour la construction – pour garantir un avenir durable à la Brasserie Nationale. Durant cette période, la production se poursuivra normalement, assurant une continuité sans compromis sur la qualité des bières luxembourgeoises emblématiques produites sur le site de Bascharage.

 

Des activités brassicoles toujours accessibles

 

Bien que le chantier puisse légèrement impacter une partie du chemin de visite pendant quelques mois, celui-ci conservera tout son charme et continuera d’accueillir les visiteurs dans les meilleures conditions. Toutes les activités brassicoles proposées par la Brasserie Nationale, telles que les visites guidées, les dégustations et les cours de brassage, restent pleinement accessibles au public, offrant une immersion authentique dans le monde de la bière luxembourgeoise.

le Commencement

1764

C’est pendant le règne de l'impératrice Marie-Thérèse d'Autriche qu’ouvrent vers 1670 les premières brasseries, dans la rue Plaetis, située dans le quartier Grund à Luxembourg-Ville. Près d'un siècle plus tard, en 1764, l’une d’elles devient la brasserie Funck.

NAISSANCE D’UNE NOUVELLE BRASSERIE

1844

Loin des brasseries de la Capitale, Jean-Baptiste Bofferding créé la brasserie Bofferding, à Bascharage dans le Sud du Luxembourg, à l’endroit même où se trouve encore aujourd’hui la Brasserie Nationale.

FONDATION DE LA BRASSERIE BATTIN

1937

Négociant en spiritueux, Charles Battin fonde en 1937 sa propre brasserie à Esch/Alzette, la brasserie Battin.

NAISSANCE DE LA BRASSERIE NATIONALE

1975

C’est en 1975 que naît la Brasserie Nationale de la fusion entre la brasserie Funck-Bricher et la brasserie Bofferding. La nouvelle société, possédée à parts égales par les familles Bofferding et Lentz, choisi de rassembler tous ses outils de production sur le site de Bascharage et de ne produire plus que sous une seule marque : Bofferding.

MODERNISATION DES INFRASTRUCTURES

1986

La Brasserie Nationale orchestre dès 1986 toute une série de chantiers de modernisation pour permettre une production à plus grande échelle.

ACQUISITION DE MUNHOWEN DISTRIBUTION

1999

Dans une volonté de réorganiser la distribution de ses produits, la Brasserie Nationale rachète en 1999 Munhowen Distribution, qui devient l’unique revendeur des produits issus de la brasserie.

ACQUISITION DE LA MARQUE BATTIN

2004

La brasserie Battin, avec qui la Brasserie Nationale entretient depuis des décennies une entente cordiale et commerciale, est racheté en 2004. Sa production rejoint le site de Bascharage, tout en continuant d’être produite sous le nom de Battin.

RENAISSANCE DE LA MARQUE FUNCK-BRICHER

2018

Plus de 30 ans après sa disparition, la marque Funck-Bricher fait son grand retour en 2018 avec une nouvelle bière pauvre en gluten, bio et vegan.

CRÉATION DE LODYSS

2020

En 2020, la Brasserie Nationale annonce le lancement de son eau minérale naturelle Lodyss. Une eau d’une qualité et pureté exceptionnelle, utilisée de puis longtemps déjà pour le brassage des bières de la brasserie.